りんごを食べることによりダイエット効果を得ることができますが、ただ食べているだけではあまり効果は得られません。
りんごの食べ方、食べる量、食べるタイミング、品質に少し気をつける必要があります。
といっても、普段の食生活を変えたり特別な運動をする必要はなく、簡単にできるダイエットです。
以下に、りんごを食べる時に気をつけるポイントを解説していきます。
1.青いりんごを食べる
りんごには様々な品質があり、それを色で分類すると青いりんごと赤いりんごに分けられます。
どちらのりんごでも効果を得ることができますが、青いりんごの方がダイエットにより効果があります。
青いりんごの方が赤いりんごより、脂肪の燃焼を促進し、蓄積を抑える効果のあるプロシアニジンという成分が多く含まれているからです。
プロシアニジンとはりんごに含まれるポリフェノールの一種で、内臓脂肪を蓄える器を小さくし、肝臓内で脂肪の燃焼を促進してくれます。
そして、結果として脂肪の蓄積が抑制されるのです。
熟す前は赤いりんごにもプロシアニジンは含まれているのですが、熟す過程でアントシアニンという成分に変化してしまいます。
これに対し、青いりんごは熟してもプロシアニジンのまま果肉にそのまま溜まっているため、青いりんごがお勧めなのです。
赤いりんごにも抗酸化作用など様々な効果はありますが、ダイエットに限定すると青いりんごを食べた方がより効果が得られます。
日本にある青りんごには、黄王、トキ、王林などがあります。
2.皮ごと食べる
りんごの中で、プロシアニジンは実より皮の中に多く含まれています。皮に含まれるプロシアニジンの量は実のおよそ5倍です。
3.食前に半個食べる
通常、脂肪は胆汁酸に吸着し体内に吸収されます。
ところが、食前にりんごを食べるとプロシアニジンが先に胆汁酸に吸着するため、脂肪は吸収されず体外に排出されます。
このように、プロシアニジンには脂肪の吸収を妨げる効果があり、この効果を得るために食前に食べるようにしましょう。
そして、必要な量は食事毎に半個、合計1日1.5個です。
普段、朝食を摂らないという方もりんご半個は食べるようにしましょう。
あと、ダイエットに効果があるからと言って大量に摂ると逆に栄養のバランスが悪くなってしまうので注意して下さい。
朝食抜きの方、生活が不規則な方なども、食事や運動は普段のままでこの方法でりんごを食べればダイエット効果を得ることができます。
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