食事の健康効果について解説しています。
肌の乾燥・老化の原因になる セラミド不足を改善する食べ物・ こんにゃくについて紹介します。 肌の乾燥・老化の原因 肌の老化は年をとる毎に進むから仕方がない、 と思ってはいないでしょうか？ 肌…
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フィトケミカル７色の分類と野菜・ フルーツの種類と効果を紹介します。 フィトケミカルの効果 フィトケミカルとは化学物質で、 植物が自分達の身体を守るために作り出す 自己防衛成分です。 フィト…
玉ねぎの血液サラサラ効果を得る食べ方、 玉ねぎジュースのレシピを紹介します。 玉ねぎの効果 玉ねぎには以下のような効果があり、 ・脂肪を燃やして肥満予防 ・免疫力を高めてがん予防 ・血糖値を…
竹の子の糖尿病予防・紫外線を防ぐ効果を 得る料理法と簡単レシピを紹介しています。 竹の子の効果 竹の子には以下の４つの効果があり、 それぞれ効果的な調理法とレシピを紹介します。 １．糖尿病を…
いわしのダイエット効果と バナジウムの効能を活かした お勧めの食事・レシピを紹介します。 いわしの効能 いわしは価格がお手ごろな上に 血液をサラサラにしてくれる栄養素のEPA が含まれており…
牛乳（低脂肪乳）の筋肉量を増やす ダイエット＆脳卒中を予防する効果 を紹介しています。 低脂肪牛乳の効果 ダイエットをしながら牛乳（低脂肪乳）を 毎日200ml摂ると体脂肪が減り、筋肉が増え…
鶏肉（胸肉・モモ肉・手羽）の健康効果 を得る簡単レシピと料理法を紹介します。 鶏肉の健康効果 鶏肉には高タンパクで低カロリー、 消化吸収に優れたカルノシン、アンセリンといった 良質のタンパク…
血糖値を下げるのに効果的な食品、 ワカメと赤シソを使った食事のレシピ を紹介します。 ワカメの効果とレシピ ワカメに含まれるフコキサンチンには 内臓脂肪を抑制する効果がありますが、 加えて血…
バナナや玉ねぎといった果物や野菜の ファイトケミカルの病気を予防する効果 について紹介します。 ファイトケミカルとは ギリシャ語でファイトは植物を、 ケミカルは化学物質を意味し、 ファイトケ…
動脈硬化の予防に効くβカロテンと亜鉛 を含む食材・食事・レシピを紹介します。 動脈硬化に効く食材 最近は食材一つの栄養素についての研究より、 食材の組み合わせによる健康効果についての 研究が…
